Arancino Tartare di Tonno

6,50 

Arancino Tartare di Tonno: Riz Arborio, Tartare de thon et citron

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L’Arancino Tartare di Tonno de Aranci’Nonno est une création audacieuse qui marie l’élégance de la tartare de thon avec la subtilité de la poutargue et la fraîcheur vive du citron. À l’extérieur, cet arancino présente une croûte dorée et croustillante, mais dès que vous croquez dedans, vous découvrez un intérieur moelleux et généreux en saveurs. La tartare de thon, préparée avec soin et assaisonnée avec des herbes fraîches, des échalotes et de l’huile d’olive de qualité, offre une explosion de fraîcheur en bouche.

La poutargue, également connue sous le nom de « caviar de la Méditerranée », ajoute une touche de complexité salée et umami, tandis que le zeste de citron apporte une note vive et acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble.

Chaque bouchée de l’Arancino Tartare di Tonno est une symphonie de saveurs raffinées qui éveillent les papilles et transportent les convives dans un voyage culinaire en Sicile, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour créer une expérience gustative inoubliable.