Arancini – Arancinonno

Arancino Vegan

Aranci'Nonno — Tue, 29 Jul 2025 19:03:36 +0000

L’Arancino Vegan d’Aranci’Nonno prouve que la gourmandise n’a pas besoin de compromis. 100 % végétal, il marie un riz Arborio crémeux à une farce généreuse de champignons mijotés, relevée d’oignons doux, d’herbes fraîches et d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Sans produits laitiers ni viande, il conserve tout le caractère et la richesse d’un arancino traditionnel, avec un twist moderne et respectueux de tous les régimes. Un délice végétal, aussi savoureux qu’engagé.

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Arancino Funghi

Aranci'Nonno — Tue, 29 Jul 2025 19:01:47 +0000

L’Arancino Funghi d’Aranci’Nonno est un hommage à la générosité de la terre. Ce classique revisité marie à la perfection le riz crémeux et des champignons poêlés sélectionnés avec soin. La farce, élaborée avec une base de champignons de Paris et de cèpes, est relevée d’un soupçon d’ail et d’herbes aromatiques pour un goût boisé et réconfortant. C’est l’arancino idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et de textures fondantes, qui rappelle les forêts méditerranéennes en automne.

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Arancino Burro

Aranci'Nonno — Tue, 29 Jul 2025 18:59:38 +0000

L’Arancino Burro d’Aranci’Nonno rend hommage à l’une des recettes les plus réconfortantes de Sicile. Sous sa croûte dorée, il cache un cœur fondant de mozzarella filante et de dés de jambon cuit, le tout enveloppé dans une béchamel maison crémeuse. C’est une explosion de douceur et de gourmandise, qui évoque les repas familiaux du dimanche dans le sud de l’Italie. Cet arancino au goût doux mais savoureux plaira aux petits comme aux grands, et s’impose comme un incontournable de notre carte.

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Arancino Tartufo

Aranci'Nonno — Tue, 29 Jul 2025 18:34:08 +0000

L’Arancino Tartufo d’Aranci’Nonno est une expérience gastronomique raffinée qui sublime la tradition sicilienne avec une touche luxueuse. Cette boule de riz croustillante et dorée renferme un cœur fondant à base de sauce crémeuse aux truffes, où la subtilité de la truffe noire se marie parfaitement à la douceur du riz Arborio. Préparée avec une béchamel onctueuse infusée de truffe, chaque bouchée offre un équilibre parfait entre élégance et gourmandise. C’est une véritable déclaration d’amour à la truffe pour tous les amateurs de saveurs intenses et boisées, dans un format généreux et irrésistible.

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Arancino Norma

Aranci'Nonno — Sun, 09 Mar 2025 20:24:25 +0000

L’Arancino Norma d’Aranci’Nonno célèbre les saveurs emblématiques de la Sicile, capturant l’essence de la célèbre pasta alla Norma : tomates mûres, aubergines fondantes et ricotta salée. Une expérience gustative inoubliable vous attend dès la première bouchée de cette boule de riz croustillante et dorée.

Le secret de notre Arancino Norma ? Un cœur fondant composé de tomates fraîches, lentement mijotées pour une sauce riche et parfumée, où la douceur naturelle rencontre une pointe d’acidité.
Au cœur de l’Arancino Norma, découvrez des aubergines tendres, grillées à la perfection, qui apportent une texture fondante et une saveur légèrement fumée à chaque bouchée.
L’Arancino Norma, c’est aussi des copeaux généreux de ricotta salée, ajoutés en fin de cuisson, qui rehaussent le goût avec une touche crémeuse et salée, typique de la recette originale.

Pourquoi choisir notre Arancino Norma ?

Un hommage à la cuisine sicilienne, fidèle à la recette traditionnelle de la pasta alla Norma.
Un équilibre parfait entre la douceur des tomates, la texture fondante des aubergines et le goût salé de la ricotta.
Une expérience gustative réconfortante, qui vous transporte directement en Sicile.

Découvrez aussi nos autres spécialités :

Arancini traditionnels siciliens
Arancini végétariens
Arancini sucrés

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Arancino Gorgonzola

Aranci'Nonno — Sun, 09 Mar 2025 20:24:18 +0000

Découvrez l’Arancino Gorgonzola d’Aranci’Nonno, une création audacieuse qui revisite le traditionnel arancino sicilien. Cette version unique met à l’honneur le caractère puissant et crémeux du Gorgonzola, pour une expérience gustative hors du commun.

Le secret de notre Arancino Gorgonzola ? Un cœur généreux de Gorgonzola AOP, sélectionné pour sa texture fondante et son goût inimitable.
Au cœur de l’Arancino Gorgonzola, chaque bouchée est une explosion de saveurs intenses, où les notes persillées du fromage s’harmonisent avec la douceur du riz.
L’Arancino Gorgonzola, c’est un mariage de textures : l’extérieur croustillant laisse place à un cœur fondant et savoureux, pour un plaisir culinaire incomparable.

Pourquoi choisir notre Arancino Gorgonzola ?

Une expérience gustative unique, centrée sur le goût intense du Gorgonzola.
Une revisite créative de l’arancino sicilien, fidèle à la tradition.
Des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur goût.

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Arancino Gamberetti

Aranci'Nonno — Sun, 09 Mar 2025 20:24:05 +0000

L’Arancino Gamberetti d’Aranci’Nonno est une création sublime qui marie la douceur délicate des crevettes à la richesse d’une sauce crémeuse au safran, relevée par une touche de paprika fumé et un zeste de citron frais. À l’extérieur, une croûte dorée et croustillante cache un cœur tendre et savoureux qui ne manquera pas de séduire les amateurs de fruits de mer.

La chair des crevettes, soigneusement sélectionnées et assaisonnées avec des herbes fraîches, révèle une douceur iodée, tandis que la sauce crémeuse au safran, onctueuse et légèrement épicée, enveloppe chaque bouchée d’une richesse aromatique. Le paprika fumé ajoute une profondeur subtile et un léger parfum de fumée, parfaitement équilibré par la fraîcheur du zeste de citron.

L’Arancino Gamberetti d’Aranci’Nonno est un voyage sensoriel où la mer et la terre se rencontrent dans une harmonie parfaite, offrant une expérience culinaire inoubliable qui ravira les palais les plus fins.

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Arancino Pistacchio e Prosciutto

Aranci'Nonno — Sun, 09 Mar 2025 20:15:52 +0000

L’Arancino Pistacchio e Prosciutto d’Aranci’Nonno est une véritable perle gastronomique qui ravira les amateurs de saveurs raffinées et authentiques. Avec sa croûte dorée et croustillante, il promet une expérience gourmande inoubliable, cachant en son cœur un équilibre parfait entre fondant et croquant.

Dès la première bouchée, vous serez transporté par l’alliance exquise des éclats de pistache croquants, d’une sauce onctueuse et de généreux morceaux de prosciutto savoureux. La pistache, avec son arôme délicat et légèrement sucré, sublime chaque bouchée, tandis que le prosciutto, finement tranché et délicatement parfumé, apporte une profondeur de goût irrésistible. La sauce crémeuse lie harmonieusement l’ensemble, enveloppant chaque ingrédient dans une douceur veloutée.

L’Arancino Pistacchio Prosciutto d’Aranci’Nonno n’est pas qu’un simple encas : c’est un voyage gustatif au cœur de la Sicile, une célébration du mariage parfait entre tradition et gourmandise.

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Arancino Salmone

Aranci'Nonno — Thu, 18 Jan 2024 09:47:45 +0000

L’Arancino Salmone de Aranci’Nonno est une création exquise qui marie harmonieusement les saveurs délicates du saumon avec la douceur et la richesse du potiron. À l’extérieur, cet arancino présente une croûte dorée et croustillante, mais dès que vous croquez dedans, vous découvrez un intérieur moelleux et généreux en saveurs. La combinaison du saumon fumé et du potiron crémeux crée un mariage parfait de goûts et de textures. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, où la fraîcheur du saumon se marie parfaitement avec la douceur légèrement sucrée du potiron.

L’Arancino Salmone de Aranci’Nonno est une véritable expérience gastronomique, où chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour créer une harmonie parfaite de saveurs qui éveillent les sens et transportent les papilles en Sicile, le tout dans un délicieux arancino à déguster avec plaisir.

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Arancino Ragu

Aranci'Nonno — Thu, 18 Jan 2024 09:46:04 +0000

L’Arancino Ragu d’Aranci’Nonno est une incarnation délicieusement savoureuse de la tradition sicilienne. Cette spécialité culinaire est une boule de riz farcie et frite, généreusement garnie d’une sauce ragù maison. La sauce ragù est préparée avec soin en faisant mijoter de la viande hachée avec des tomates, des oignons, des carottes et des herbes aromatiques, ce qui lui confère une saveur riche et profonde. Chaque bouchée de l’Arancino Ragu offre une explosion de saveurs méditerranéennes, combinant la tendresse du riz avec la richesse de la sauce ragù. C’est un véritable régal pour les papilles, une invitation à voyager en Sicile à travers un classique de la cuisine italienne revisité avec amour et passion.

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